Причины такого перераспределения многогранны. Во-первых, стагнация цен на зерновые культуры на мировом рынке, усугубленная санкционным давлением и логистическими ограничениями, делает их выращивание экономически невыгодным для многих сельхозпроизводителей, особенно при росте стоимости удобрений, топлива и сельскохозяйственной техники.
Повышение себестоимости производства зерновых культур, вызванное инфляцией и дефицитом импортных ресурсов, вынуждает аграриев искать альтернативные, более рентабельные варианты. Во-вторых, растущий спрос на растительные масла и белковые культуры на внутреннем и внешнем рынках стимулирует увеличение посевных площадей под подсолнечником, соей, рапсом и другими масличными, а также горохом, фасолью и другими зернобобовыми культурами.
Эти культуры демонстрируют более высокую доходность, обеспечивая аграриям более стабильный и прогнозируемый доход. Например, экспортный потенциал подсолнечного масла и соевых бобов существенно выше, чем у пшеницы или ячменя, что позволяет компенсировать колебания цен на внутреннем рынке. В-третьих, влияние климатических изменений также нельзя игнорировать. Изменение погодных условий, увеличение частоты засух и экстремальных температур в отдельных регионах России делают выращивание некоторых зерновых культур рискованным, снижая урожайность и, соответственно, рентабельность.
Масличные и зернобобовые культуры, как правило, обладают большей засухоустойчивостью и адаптивностью к изменяющимся климатическим условиям, что делает их более привлекательными для аграриев.
В-четвертых, государственная политика в области сельского хозяйства также оказывает влияние на перераспределение посевных площадей. Субсидирование отдельных культур, программы поддержки малых и средних сельхозпроизводителей, а также тарифное регулирование импорта и экспорта сельхозпродукции способствуют росту производства тех или иных культур. В частности, государство может стимулировать развитие масличной отрасли, предлагая льготные кредиты, снижая налоговое бремя или предоставляя субсидии на закупку семян и техники. Более того, необходимо учитывать развитие технологий в сельском хозяйстве.