Уборка сои - тонкости и нюансы

Сбор урожая обычно начинается в конце лета или начале осени, когда растения достигают полной зрелости. Но сроки могут сдвигаться в зависимости от региона. Оптимальные условия для уборки определяются не только временем года, но и погодными условиями.

А так ли важно время уборки?

Если сбор урожая осуществляется слишком рано, недозрелые бобы будут содержать меньше белка и масла, а это экономически невыгодно. В то же время, если задержаться с уборкой, это приведет к перерастанию растений, осыпанию бобов и увеличению потерь при уборке. Именно поэтому так важно грамотно спланировать время уборочной.

• цвет бобов. Зрелые соевые бобы обычно имеют желтоватый или светло-коричневый оттенок. Внутри семена должны быть плотными и твердыми;
• состояние стеблей и листьев. Стебли становятся сухими и хрупкими, а листья начинают желтеть и опадать;
• влажность семян. Для оптимального сбора влажность соевых бобов должна находиться в пределах 13-15%. Если влажность выше, то после уборки собранный урожай может начать гнить или плесневеть, что приведет к значительным потерям. Закладывать его на хранение с такой влажностью в зернохранилище недопустимо. Исключение – хранение в рукавах. Чтобы справиться с высокой влажностью, можно использовать специальные сушилки;
• устойчивость к осыпанию. При проверке зрелости обратите внимание на то, насколько легко бобы осыпаются при прикосновении. Если они свободно падают, это сигнал к немедленному сбору урожая.

Эти признаки помогут вам определить правильное время для уборки, чтобы обеспечить максимальное качество и количество продукции.

Какие еще факторы влияют на уборку?

Итак, на время уборки влияют:

• климатические условия;
• сорт сои;
• наличие необходимой техники, а также другие факторы.

Итак, давайте поговорим о самых важных аспектах, на которые нужно обратить внимание, когда вы планируете уборку.

▎Климатические условия

Климат по регионам значительно разнится – в теплых регионах соя созревает быстрее, тогда как в северных и прохладных зонах сроки могут значительно увеличиваться.

▎Особенности сорта

Разные сорта сои имеют свои сроки созревания. Например, раннеспелые сорта созревают на несколько недель раньше, чем среднеспелые или позднеспелые. При выборе сорта для посева важно учитывать климат региона и возможности уборочной техники.

Раннеспелые сорта идеальны для регионов с коротким вегетационным периодом или для тех, кто хочет начать уборку раньше (80-100 дней);

среднеспелые сорта обладают более длительным вегетационным периодом (100–120 дней) и обеспечивают высокую урожайность;

позднеспелые сорта лучше подходят для регионов с длительным теплым сезоном и созревают за 120-150 дней, обеспечивая максимальную продуктивность.

▎Соблюдение технологии выращивания

Применение современных агрономических методов также влияет на сроки созревания и сбора сои.

Удобрения. Правильное питание растений способствует их быстрому росту и развитию, что может привести к оптимальному сроку сбора;

Защита от вредителей и болезней. Здоровые растения созревают быстрее, поэтому фунгицидные и инсектицидные обработки снижают риск потери урожая из-за заболеваний и вредителей;

Контроль сорных растений. Отсутствие конкуренции за питательные вещества и влагу с сорными растениями обеспечивают вовремя проведенные гербицидные обработки против сорной растительности, что, в свою очередь, способствует благоприятному развитию растений сои.

Десикация

Десикация имеет для сои важное значение, так как ее плоды дозревают неодновременно и имеют большой разброс по влажности. Для упрощения сбора урожая и сохранения качества сырья проводят обработку химическими средствами в целях обезвоживания бобов.

Десикация – чаще вынужденная мера из-за постоянной непогоды, в случае если уровень влаги в зрелых семенах чрезвычайно высок (45-50%).

• существенно сократить затраты на послеуборочную досушку бобов;
• выровнять перед уборкой влажность семян;
• ускорить дозревание семян минимум на 6-10 суток;
• снизить травмированность бобов во время уборки;
• побороться с сорной растительностью в междурядьях. Десиканты в этом случае выступают как гербициды.

Обработка проводится на этапе физиологической спелости сои.

Выбор комбайна

Комбайны для уборки сои делят согласно их конструктивному исполнению:

Комбайны с барабанной системой обмолота и клавишной системой сепарации

Удобны в использовании только при благоприятных погодных условиях и низком содержании влаги в зернах. Влажность приведет к склеиванию массы в соломотрясе и механизмах сепарации – комбайн в таком случае останавливают на прочистку оборудования.

Роторные комбайны

Обмолот и сепарация зерна происходит благодаря механизмам роторов с одинаковой скоростью вращения. При высокой влажности в таких устройствах также возникает следующая проблема – для лучшей сепарации следует увеличить скорость роторов, но при этом обмолот становится интенсивней и может привести к механическому повреждению бобов. Низкая скорость при влажности зерен приведет к потерям и загрязнению роторов.

Гибридные системы обмолота и сепарации

Конструкция такого комбайна позволяет настраивать скорости в молотилке и роторе вне зависимости друг от друга. Так, при неблагоприятном уровне влаги в зерне, оператор сможет увеличить сепарирующую возможность ротора, скорость обмолота при этом останется прежней.

Скорость движения любого вида комбайна не должна превышать 4 км/ч, это снизит потери за жаткой и улучшит качество среза.

Какая жатка подойдет?

Соблюдение грамотной технологии невозможно без качественной и подходящей под ваши задачи техники. Рассмотрите новинки этого сезона – итальянские жатки Dominoni TopFlex и TopDrap, которые подходят для уборки бобовых и зерновых культур.

У жаток есть два режима:

• гибкий стол;
• жесткий стол.

Как это работает: гибкий стол копирует рельеф поля и срезает культуру максимально низко, то есть позволяет собирать бобы у самого основания стебля. Таким образом, жатка помогает сократить потери бобовых, в нашем случае – сои, практически до нуля.

С обратной стороны жатки есть переключатель, позволяющий легко и быстро менять режимы с жесткого на гибкий стол.

Привод режущего ножа "шумахер" бережно срезает стебель, не сминая его, а использование упрощенных узлов привода и системы режущего ножа жатки сводит к минимуму износ деталей, сокращая время на техническое обслуживание. Соответственно, это позволяет упростить обслуживание – механизатор может самостоятельно сделать все необходимые регулировки непосредственно в поле.

>>>На все жатки DOMINONI производитель предоставляет гарантию на 3 года

TOPDRAP – это жатка, у которой нет ограничения рабочей скорости, все зависит от мощности молотильного аппарата комбайна.

За счет транспортерных лент, установленных на жатке TopDrap, срезанный продукт попадает в молотильный аппарат комбайна на более высокой скорости по сравнению со шнековой жаткой.

С помощью TOPDRAP вы сможете собирать культуры как в сухом, так и более влажном состоянии.

Разница TOPFLEX с TOPDRAP в том, что в этом агрегате есть шнек, который подает продукт перед молотильным каналом беспорядочно, а не ленточно. Все шнековые жатки работают медленнее, но не менее качественно. Однако они не могут работать при любых условиях, продукт должен иметь определенную влажность. Когда продукт слишком сухой, как в случае с пшеницей, может случиться так, что зерновые не сразу захватываются и жатке потребуется больше времени, чтобы шнеки захватили срезанный стебель и продвинули его к наклонной камере комбайна.

Выбор между этими двумя соевыми жатками зависит от того, какую культуру и сколько вы собираетесь молотить (выделить на странице).

Жатки заказываются на определенный комбайн и сразу под него делается переходная рамка, гидравлика и электрика, что позволяет без проблем агрегатировать жатку непосредственно с комбайнами вашего хозяйства.

Риски

▎Преждевременная уборка

Раннее время сбора урожая может привести к получению недозрелых бобов, что негативно сказывается на их качестве. Такие бобы характеризуются низким содержанием белка и масла, что делает их менее ценными для переработки.

Низкое содержание масла. Недозрелая соя имеет пониженное содержание жира, что уменьшает выход соевого масла при переработке;

снижение качества шрота. Соевый шрот из недозрелых бобов содержит меньше белка, что делает его менее питательным для кормления животных;

необходимость дополнительной обработки. Недозрелые бобы требуют дополнительной сушки, что увеличивает производственные затраты.

▎Поздняя уборка

Запоздалая уборка также сопряжена с определенными рисками. Перезревшие бобы подвержены осыпанию, что может привести к значительным потерям урожая:

• осыпание бобов. Перезревшие бобы легко осыпаются, особенно при неблагоприятных погодных условиях – сильном ветре или ливнях;
• снижение качества масла. В перезрелых бобах может наблюдаться снижение содержания масла, что отрицательно сказывается на экономике производства;
• повышенная влажность. Поздний сбор увеличивает риск дождей, что может привести к повышенной влажности бобов и необходимости дополнительной сушки.

Правильное время уборки играет ключевую роль в обеспечении высокого качества и эффективности переработки соевых бобов.

▎Заключение

Уборка урожая сои представляет собой важный этап, от которого зависит не только количество, но и качество конечной продукции. Продукты – продовольственная соя, соевое масло и соевый шрот, требуют внимательного подхода к агротехнике и своевременному сбору. Успех уборки зависит от множества факторов, включая климатические условия, сортовые характеристики, выбор техники и методы обработки. Тщательное планирование и соблюдение рекомендаций помогут минимизировать риски и обеспечить получение высококачественного урожая, который будет востребован на рынке. При грамотной организации уборочных работ можно достичь отличных результатов и произвести продукцию, соответствующую самым строгим стандартам качества.