Оренбуржье насчитывает 387 хозяйств, которые разводят овец и коз – 15 организаций и 372 предпринимателя или КФХ. Сейчас в области полным ходом идет ческа пуховых коз.
К 1 января 2025 года в Оренбургской области насчитали 295,8 тыс. овец и коз:
Гордость Оренбуржья
Стада овец и коз от 300 голов считаются крупными и сосредоточены в Акбулакском, Александровском, Домбаровском районах, Гайском, Кувандыкском, Соль-Илецком и Ясненском городских округах.
Среди всех производителей особенно выделяется холдинг СПК "Загорный" – единственный в России полный цикл производства пуховых изделий: от выращивания коз до создания ажурных платков и палантинов. В холдинг входят кооператив "Оренбургские пуховницы", КФХ Абсалямов и КФХ Аблязов.
Самое крупное производство коз в Оренбургской области – КФХ Аблязов Ф.Ф. Здесь содержат более 4,6 тыс. голов, которые дают тот самый знаменитый оренбургский пух.
Местное "золото"
Основное поголовье коз Оренбуржья сосредоточено в поселке Маячный Кувандыкского округа. Пух здесь собирают 7 мастеров, но скоро их станет больше – работа кропотливая, важно строго соблюдать сроки.
В хозяйстве содержится 2472 матки и ярки старше года, в 2024 году здесь появились 1206 козлят. Пух с поголовья собирают раз в год – вручную, с помощью специального гребня (чесок). По итогу года в хозяйстве собрали 440 кг пуха. В среднем с козы начесали 220 граммов, когда как на один оренбургский платок уходит около 300 граммов.
В работе мастерам помогают студенты-практиканты с ветеринарного факультета ОГАУ. Руководитель СПК "Загорный" Фаиль Абсалямов рассказал, что ческа должна завершиться до начала окота в конце марта – начале апреля.
Живая традиция
В ПК "Оренбургские пуховницы" трудятся 186 вязальщиц. Самой младшей 42 года, а самой старшей – 89 лет. Чтобы сохранить и развивать промысел, у производства есть школа вязальщиц с филиалами в разных районах. Умелая выпускница может зарабатывать до 60-80 тыс. рублей в месяц.
Для создания своих изделий "Оренбургские пуховницы" используют только собственное сырье. В сторонних хозяйствах не закупают, даже если появляется необходимость. Фаиль Абсалямов считает, что покупной пух неизвестно как скажется на качестве изделий. А неизменное качество – важнейшая часть местного ремесла.
Для изготовления именно такого козьего пуха требуются особые условия содержания животных: холодная зима, степные ветры, жаркое лето. Получить похожий материал в другом климате не получится.
Выращивание коз и изготовление изделий из пуха – трудоемкий и долгий процесс. Без господдержки сохранить традиционный оренбургский промысел в современном мире было бы сложно.
В области существуют меры поддержки для развития фермеров, сохраняющих маточное поголовье мелкого рогатого скота – правительство дает 1200 рублей на одну козоматку и козу старше года.
Главное фото: Владимир Песня / Sputnik
Фото производства пуха: mcx.orb.ru
Фото платка: culture.ru
