Здоровое начинание: в Оренбуржье открылось производство масла конопли

Фермер Александр Сотников из села Завьяловка хорошо известен в Бугурусланском районе Оренбуржской области. Уже не первый год его маслоцех производит разнообразные растительные масла: подсолнечное (горячего и холодного отжима), высокоолеиновое, рапсовое, льняное, рыжиковое и горчичное. Теперь ассортимент пополнился маслом конопли.

Техническая конопля – не новая культура для России. Александр считает, что аграрии незаслуженно забыли ее в прошлом веке, и решил возродить культивирование конопли на своих полях в 2024 году.

Успех с первого раза

Первым делом фермер выделил участок в 12 га и приобрел семена, выведенные в исследовательском институте. Эксперимент более чем удался: получилось собрать 15 тонн урожая. Александр отмечает, что культура оказалась удивительно неприхотливой: при обычной урожайности в 7–8 центнеров с га, на деле удалось получить 12 центнеров.

Из сырья отжали масло и отправили его на исследование в Оренбург. Все необходимые документы были оформлены, декларация соответствует ГОСТ. Сейчас хозяйство Александра производит масло холодного отжима, но в будущем здесь планируют выпускать ароматное конопляное масло горячего отжима.

Фермер сообщил, что объемы производства нового продукта зависят от спроса. Сейчас в маслоцехе готовят небольшие партии конопляного масла – по 100 литров. В этом сезоне на полях Завьяловки снова будут сеять техническую коноплю.

Техническая конопля используется в промышленности, медицине и пищевой отрасли. В семенах растения много витаминов группы B и белка, что делает продукты из конопли востребованными в сфере ЗОЖ. Стебель конопли почти полностью состоит из целлюлозы, необходимой в производстве бумаги и картона, а из одревесневших частей стебля можно изготавливать экологичный стройматериал.

Фото: Агропромышленная ассоциация коноплеводов (АПАК)