Россельхознадзор отозвал декларацию на продукцию предприятия в Волжском после анализа ее состава. Что нашли на производстве?
В городе Волжский Волгоградской области было выявлено предприятие, которое поставляло в социальные учреждения некачественный творог.
Декларацию о соответствии на продукцию отозвали, а производителю выдали предостережение.
Посторонние в составе
Сотрудники Россельхознадзора провели проверку молочной продукции предприятия и выяснили, что в ней содержатся растительные масла и жиры. Однако на упаковке было указано, что творог изготовлен из нормализованного молока.
Согласно информации ведомства, комбинат произвел более 379 кг творога жирностью 9%, который отправился в магазины и учреждения Волгоградской и Астраханской областей.
Ведомство направило письма как получателям, так и производителю фальсифицированной продукции. Данные также передали в правоохранительные органы и другие службы для принятия мер.
Неустойчивое производство
Специалисты провели проверку и на самом предприятии. Результаты неутешительные: массовая доля белка и жира в сырье ниже, чем в готовой продукции. Это значит, что творог на предприятии производят из сырья неизвестного происхождения.
Также в камере хранения готовой продукции на предприятии было обнаружено 370 кг молока, на маркировке которого дата выработки указана авансом.
В отношении юрлица и должностных лиц составили протоколы о нарушении по части 2 статьи 14.43 Кодекса об административных нарушениях. Материалы дела были направлены в суд. Рассмотреть планируют 15 апреля 2025 года.
Фото: freepik.com
Интересное по теме
